Declaración de Interés Gin Chaura.-
VISTO:
La Ley XVI N°46, y la participación de la Cervecería y Ginería Chaura Patagonia en la Copa Argentina de Gin
CONSIDERANDO:
Que, la Cervecería y Ginería Chaura Patagonia, de la localidad de El Hoyo, ha participado en la Copa Argentina de Gin, que se realizó en Parque Norte, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, el día 07 de Julio pasado;
Que, en dicho evento se presentaron 160 concursantes de todo el país;
Que, se evaluaban en tres categorías, las cuales se premiaban con Medallas de Oro, Plata y Bronce; y con seis Menciones Especiales, siendo el mecanismo de evaluación "Cata a Ciegas";
Que, fueron presentadas dos variedades de Gin, obteniendo una de ellas, Mención Especial en Categoría de Autor.
Que, el destilado premiado está realizado con los ingredientes característicos del Gin, y la nota especial de arándanos y uvas merlot de Patagonian Wines, bodega que también pertenece a nuestra localidad;
Que, esta variedad es denominada GIN PINK MERLOT.
Que, Cabe destacar que los Arándanos utilizados son cultivados en la misma chacra, y todos los ingredientes botánicos se cosechan en la zona;
Que, el mencionado emprendimiento está formado por una Cooperativa denominada "Cooperativa de Trabajo: Trabajamos y nos divertimos";
Que, uno de los socios de dicha Cooperativa es Juez de Cerveza, Certificado por Beer Judge Certification Program de Estados Unidos, en categoría National, existiendo sólo cinco jueces de este tipo en el País;
Que, entre las distintas variedades que Producen, se destaca el Gin, con notas de palo piche;
Que, actualmente se comercializa en la misma Fábrica y en algunos comercios de la localidad;
Que, en este momento, se encuentran presentes con las dos variedades del gin, en Tecnópolis, en el área Tierra de Productores, ocuapndo el stand N°72: "Producimos Futuro"; Que, Tecnópolis, es la muestra nacional más grande de Latinoamérica, donde se difunde el arte, la ciencia y la tecnología del país y que el sector donde se encuentra el Stand fue organizado en forma conjunta por la secretaría de Ciencia, Tecnología, innovación Productiva y Cultura y la Casa del Chubut;
Que esta importante muestra se extiende desde el 16 de julio hasta el 23 de octubre, con entrada libre y gratuita, y se encuentra ubicada en Villa Martelli, Provincia de Buenos Aires;
Que, detrás de dicho emprendimiento hay familias, dedicadas a la producción y se destaca el esfuerzo y la constante actualización en equipamiento, a fin de lograr la máxima calidad en sus productos;
Que es importante distinguir la participación de productos locales que lleven nuestra esencia y prestancia a los niveles más altos de producción;
En uso de las facultades que le son propias
EL HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE DE EL HOYO
Sanciona con fuerza de
DECLARACION
Artículo Nº 1: DECLARAR de Interés Municipal, la Mención Especial en Categoría de Autor obtenida por Chaura Patagonia, de El Hoyo, en la Copa Argentina de Gin que se realizó en Buenos aires, el día 7 de Julio.
Artículo N°2: Comunicar la presente declaración al Departamento Ejecutivo Municipal.
Artículo Nº 3: Comunicar la presente declaración, al Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio del Chubut.
Artículo N° 4: Comunicar la presente declaración al Ministerio de Economía, Desarrollo Productivo y Agricultura de la Nación.
Articulo N °5: Regístrese, Comuníquese, Publíquese y Cumplido Archívese.
