Declaración de Interés a la continuidad del sector gastronómico en la localidad
VISTO:
La Ley Nacional de Educación Técnico Profesional Nº 26.058; la Ley VIII Nº 91 de la Provincia del Chubut; la Ley XVI Nº 46 de Corporaciones Municipales; y la información brindada por el Área de Desarrollo Social sobre la suspensión de aperturas de cursos en el área gastronómica, y;
CONSIDERANDO:
Que, la Formación Profesional es fundamental para el desarrollo socio-laboral, promoviendo la adquisición y mejora de cualificaciones, así como la recualificación de trabajadores. Su relevancia radica en compatibilizar la promoción social, profesional y personal con la productividad económica a nivel nacional, regional y local, incluyendo la especialización y actualización de conocimientos.
Que, la Formación Profesional se estructura en Capacitación Laboral, Formación Profesional Inicial (en tres niveles de certificación) y Formación Profesional Continua, todas ellas orientadas a desarrollar capacidades laborales y asegurar la adquisición de conocimientos científico-tecnológicos, competencias básicas, profesionales y sociales requeridas por el sector productivo.
Que, las ofertas de Formación Profesional buscan la articulación con programas de alfabetización y la finalización de los niveles educativos obligatorios y post-obligatorios.
Que, en la Provincia del Chubut, los Centros de Formación Profesional (CFP), como el CFP Nº 657, desempeñan un rol crucial en la capacitación laboral de jóvenes y adultos, facilitando la inserción y recalificación profesional a través de cursos que responden a las necesidades del mercado laboral.
Que, específicamente en nuestra localidad, El Hoyo ha sido sede ininterrumpida de cursos de gastronomía dictados por el CFP Nº 657 durante más de quince años, utilizando diversos Salones de Usos Múltiples (SUM).
Que, la Comarca Andina experimenta una creciente oferta gastronómica, lo que subraya la indispensable necesidad de contar con espacios de formación específicos en esta área para sostener y potenciar dicho desarrollo.
Que, esta Municipalidad ha mantenido una estrecha articulación con la Secretaría de Trabajo de la Provincia del Chubut para impulsar capacitaciones gastronómicas, buscando equipar los SUM y garantizar la disponibilidad de mano de obra calificada en el sector
Que, lamentablemente, solo han dispuesto el cierre del Área de Gastronomía del Centro de Formación Profesional Nº 657 de Lago Puelo, incluyendo sus sedes en El Hoyo y Cholila. Esta decisión ha sido comunicada al Área de Desarrollo Social, inhabilitando la posibilidad de nuevas aperturas de cursos y servicios gastronómicos para el próximo cuatrimestre y en lo sucesivo.
Que, la Municipalidad de El Hoyo ha demostrado un compromiso histórico con la Formación Profesional durante los últimos treinta años, garantizando espacios, participando activamente en la gestión de financiamiento y equipando recorridos formativos que han sido ampliamente valorados y reconocidos por nuestra sociedad.
Que, este cuerpo legislativo ha mantenido una postura en pos de la educación en todos sus niveles.
POR ELLO Y:
En uso de las facultades que le son propias
EL HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE DE EL HOYO
sanciona con fuerza de
DECLARACIÓN
ARTÍCULO 1º: Declarar de Interés Municipal la existencia y continuidad de todo recorrido formativo y especialmente el Sector Gastronómico en la localidad de El Hoyo.
ARTÍCULO 2º: Invitar a las Municipalidades de Lago Puelo y Cholila a imitar una acción similar que garantice la continuidad de este valioso servicio formativo con idénticas oportunidades en sus respectivas localidades.
ARTÍCULO 3º: Comunicar la presente al Ministro de Educación, Sr José Luis Punta.
ARTÍCULO 4º: Comunicar la presente al Intendente Municipal, Sr Cesar Salamín.
ARTÍCULO 5º: Regístrese, Comuníquese, Publíquese y cumplido Archívese.
Dada en la sala de sesiones del Honorable Concejo Deliberante de la Localidad de El Hoyo en Sesión Ordinaria del día 2 de julio de 2025. -
